Danh Sách những loại dụng cụ buffet khách sạn và nhà hàng cần có

Dưới đây là một số loại dụng cụ buffet khách sạn phổ biến trong nhà hàng mà các bạn cần phải có

Dụng cụ buffet khách sạn: Nồi hâm nóng thức ăn buffet

Đây là dụng cụ không thể thiếu trong các buổi tiệc buffet. Với nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau, tùy vào lượng thực phẩm và số thức ăn mà quý khách hàng cần lựa chọn kiểu nồi phù hợp. tại thời điểm này, bộ nồi hâm nóng thức ăn buffet inox có loại nồi tròn, nồi vuông, nồi chữ nhật. Khay trong nồi có thể làm bằng sứ hoặc inox. Có loại nồi 1 ngăn, cũng có loại nồi 2 ngăn, 3 ngăn. Loại nắp nồi bằng inox, nắp nồi bằng kính,… Để hâm nóng thức ăn. sử dụng bằng cồn hoặc bếp bằng điện. 2 Loại này có 2 mức giá khác nhau. Chất liệu bộ nồi inox hâm nóng thức ăn buffet chủ yếu là các loại inox cao cấp như inox 304, hoăc thông dụng như inox 201.

Bình đựng nước ép trái cây hoa quả

Ngoài dụng cụ để thực phẩm, cần chuẩn bị dụng cụ để thức uống gồm các loại bình nước: Bao gồm bình nước lọc, bình đựng nước ép hoa quả, bình rượu, bia,… Tùy vào số lượng khách mời và menu hôm đó để lựa chọn loại bình nước phù hợp.

Đèn giữ nhiệt độ nóng thực phẩm buffet

Là dụng cụ tiệc buffet dùng để giữ nóng thức ăn thường được dùng trong làm tiệc buffet, tiệc cưới. phong phú với rất nhiều mẫu mã màu sắc được làm từ inox cao cấp không gỉ. một vài loại phổ quát trong nhà hàng, thường được sử dụng như đèn treo trần, đèn treo, đèn đứng 1 hoặc 2 bóng. thiết bị dùng trong tiệc buffet các Mặt Hàng đều được đảm bảo uy tín uy tín nhất và được bảo hành chu đáo.

Giá và kệ trưng bày thức ăn

Những chiếc giá – kệ bày trí thức ăn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các chủ đầu tư nhà nghỉ, khách sạn tại các buổi tiệc buffet. Với kích thước gọn nhẹ, thiết kệ đa dạng, những chiếc kệ này giúp tiết kiệm rất nhiều không gian, diện tích cho nhà hàng khách sạn. Những chiếc kệ này cũng được làm từ chất liệu inox 304 không gỉ cho nên việc vệ sinh, làm sạch trở nên không quá khó khăn dàng hơn nhiều.

Vật dụng: đĩa, dao, dĩa, thìa

Vì thực khách sẽ gần như phải tự phục vụ mình trong những buổi tiệc buffet cho nên bạn cần phải chắc chắn rằng những vật dụng này luôn phải có sẵn và đầy đủ. Tuy nhiên, bạn cũng phải cần tính toán để xếp đặt những loại đồ dùng này một cách hợp lý để sao cho không gian vừa gọn gàng lại có thể tránh trường hợp có nhiều vật dụng chồng lên nhau gây ra đổ vỡ. Vì thực khách sẽ gần như phải tự phục vụ mình trong những bữa tiệc buffet cho nên bạn cần phải chắc chắn rằng những vật dụng này luôn phải có sẵn và đầy đủ.

ly sứ

Với khách sạn cao cấp đối tượng thực khách cũng phân nhóm rõ ràng vì thế bất cứ những sản phẩm nào phục vụ trực tiếp thực khách đều buộc nhà phải kỹ lưỡng trong khâu tuyển lựa chọn đầu vào. Một trong rất nhiều điều đáng lưu ý chính là việc chọn ly tách gốm sứ. Với mỗi loại thức uống sẽ tương ứng với một loại ly cho phù hợp. Nếu là bia thì dùng loại có quai hoặc có chân. Ly nước ngọt thì sử dụng loại ly tròn, cao, ly rượu vang sẽ là loại ly chuyên dụng,… Hãy tìm hiểu trong bữa tiệc hôm đó, chủ nhà đãi món nào để chuẩn bị ly thích hợp.

Khay đựng thức ăn

Với một vài món quý khách hàng không cần để vào nồi hâm thì các bạn cần chuẩn bị sẵn khay để đựng. Khay có loại khay tròn, khay vuông, khay chữ nhật,… Hãy sắp đặt các món ăn thật đẹp, tiện sử dụng, giúp buổi tiệc trọn vẹn hơn. Ngoài đựng thực phẩm, nếu có các món bánh ngọt hay trái cây tráng miệng thì bạn cũng cần chuẩn bị hay bánh, nĩa nhỏ sử dụng ăn trái cây,…

Dụng cụ sử dụng trang trí

Không gian bữa tiệc sẽ trở nên hoàn hảo hơn nếu các bạn chăm chút, đầu tư vào đồ sử dụng trang trí. Đó có thể là cổng hoa, khung hình,… hoặc một số phụ kiện độc lạ tạo điểm nhấn cho không gian. Ngày này, rất nhiều nhà tổ chức tiệc chọn các loại thủy tinh trang trí để mang đến vẻ lộng lẫy, sang cho bữa tiệc. Chỉ bằng những bình thủy tinh đơn giản nhưng dưới bàn tay khéo léo của nhân viên trang trí, họ sẽ biến chúng trở nên đẹp hơn, lung linh hơn.

Dụng cụ kẹp gắp thức ăn

Tương tự như thìa phục vụ thì dụng cụ gắp thức ăn cũng được chia làm ba loại để có thể phù hợp với từng đồ ăn. Chất liệu làm bằng kim loại, nhựa hoặc làm bằng gỗ. Được thiết kế giống chiếc kéo có ngàm kẹp thực phẩm với lỗ hổng trên tay cầm để dễ dàng hơn trong việc cầm nắm.

Dùng 1 lò xo để giữ cho dụng cụ luôn mở, trừ khi lực được áp dụng, không quá khó dàng mở và đóng.

Kiểu mẫu đơn giản mà không có lò xo hay bản lề.

Bát/Tô phục vụ

Cũng như khay phục vụ, bát/tô phục vụ buffet có thể được sử dụng cho cả việc phục vụ hay trang trí. Bát/tô có sự đa dạng về kích cỡ, kiểu loại, chất liệu và hình dáng,…

Mục đích sử dụng: kiểu thố có nắp: uy tín hàng đầu cho thực phẩm nóng và kiểu thẳng đứng không nắp: uy tín nhất cho đồ ăn lạnh, salad.

Chất liệu: gốm sứ, thủy tinh, nhựa,…

Trên đây là danh sách các dụng cụ buffet khách sạn cần có trong nhà hàng thietbibuffetvn chúng tôi chia sẻ cho các bạn tham khảo.

CÔNG TY TNHH THIẾT KẾ SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI MAYBE

Địa chỉ : 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
Hotline: 0938.704.059
Email: nhahangthienhuong247@gmail.com

Tìm kiếm Blog này

Thiết bị buffet cho nhà hàng khách sạn